Tapioca doce

Também conhecida como beiju, beiju enroladinho, beiju de folha, beiju de lenço e etc, não importa o nome e sim o sabor. Receita simples e saborosa, a massa de mandioca combina com todos os ingredientes doces ou salgados. 

Você pode encontrar a massa de mandioca em qualquer mercado, se você nunca viu pergunte a sua avó que com certeza ela sabe onde encontrar. 

Vamos precisar de:

Massa: 
1kg de massa de mandioca;
1 colher de sopa de sal.

Para o recheio utilizei: 
Morango, chocolate, M&M's, queijo coalho, goiabada.

Modo de preparo: 
Peneire a massa de mandioca numa vasilha e adicione o sal. Agora espalhe a massa numa frigideira antiaderente, aquecida em fogo médio, e asse ambos os lados.

Chocolate: 
 - 100g de creme de leite;
 - Meia barra de chocolate ao leite ou meio amargo.
Coloque o creme de leite em uma forma de vidro e leve ao microondas por 40 segundos. Depois adicione o chocolate e misture até ficar homogêneo.

Fiz três tapiocas doces, romeu e julieta (queijo coalho e goiabada), chocolate com M&M's e chocolate com morango.

Depois de pronta leve a tapioca de romeu e julieta ao fogo novamente, para derreter (um pouco) o queijo e a goiabada.

Beijos!

Comente pelo Facebook

11 comentários:

  1. Hummm.... adoro tapioca! Mas quase não como com recheios doces. Gosto de fazer com recheio de queijo coalho e orégano, para o café da manhã! :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adoro com recheio salgado, já comeu a de carne de sol com queijo coalho? uma delícia dos Deuses.

      Excluir
  2. Menina, a de morango quase me matou, ô Glória, hahahaha. Hmm, acho que minha mãe sabe fazer, vou ver se ela me ajuda. <3

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. kkkk, corre para fazer e me conta se tu gostou!

      Beijos

      Excluir
  3. Sempre fiz mas sem colocar sal... mas cá entre nós: tapioca cai bem com tudo! As fotos ficaram lindas <3

    Beijos,
    Teimosa Sim.

    teimosasim.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Falou tudo Tainara, tapioca cai bem com tuuuudo!
      Obrigada :*

      Excluir
  4. Gente , que fome ! huahsuahsuashusa'
    Geralmente eu como a tapioca da minha avó , que é super simples e só com manteiga mesmo e pra falar a verdade eu nem sou muito fã , mas acho que vou mudar de opinião após comer essa tapioca maravilhosa com morango e chocolate !
    #Partiu mercado comprar morangos e chocolate !

    Um beijo , e até a próxima !
    Fantasamas&Flores

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Vaaai meeesmo, é uma delícia você não tem noção, recomendo com chocolate meio amargo mesmo, fica perfeito :DD

      Excluir
  5. Vi essas fotos no Instagram quase morri :P

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hahaha, eu percebi que você teve um mini ataque do coração!

      Beijos

      Excluir
  6. Amei essa receita, preciso fazer a de chocolate com morango;
    beijoos

    http://aycarayblog.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir